Oreganobrød

3-3,5 dl melk
0,5-1 dl flytende margarin (dvs tilsammen ca 4 dl væske)
En drøy spiseskje oregano (tørr)
En god teskje salt
En pakke gjær
Mel til passe deig, jeg liker å kna den skikkelig ut på bordet før jeg setter den til heving

I tillegg:
Revet hvit ost, ca 300 gram eller mer om du er glad i ost. Jeg bruker helst Jarlsberg.

Deigen lages som vanlig gjærdeig. Heves til du ikke har tid til å vente lenger (dvs alt fra en halvtime til flere timer, kaldhev over natt går også fint).

Del deigen i 12 biter. Klem hver bit flat og legg en god neve ost inni før du bretter sammen til en bolle. Bollene legges med skjøten ned i smurt springform.

Etterheves litt om du har tid.

Stekes på 200 grader i ca 30 minutter (32 minutter i min ovn).

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.